2020 hat sich das Weingut Pfeiffer entschieden den LIMITED NO 1 umzubenennen in IKARUS
Der Name IKARUS entspringt der griechischen Mythologie und hat als Namensgeber den Sohn IKARUS, der mit seinen Flügeln zu nahe zur Sonne flog.
Charakteristik:
tiefdunkel, beerige Duftnote untermalt mit Kirsche und Weichsel, Mokka; am Gaumen volles, weiches Tannin, etwas Vanille; schöne Würze; weich im Abgang; Barrique-Ausbau
ideale Trinktemperatur:
17-19C
passend zu:
zartes Lamm, Wildschwein und Wild allgemein....
Tipp:
kurzes Lüften ca 2h steigert Ihren Genussfaktor noch weiter
